Chi Siamo
MISSION
"Qui alla Trattoria Superga, amiamo la cucina piemontese, una miscela unica di tradizione locale e stile sabauda. Il nostro obiettivo è farvi assaporare i veri gusti del Piemonte, usando ingredienti del posto e valorizzando la nostra cultura culinaria. Volete un pasto genuino in un posto amichevole? Questo è il luogo giusto per voi."
VALORI
"Per noi, la natura è importante. Ci impegniamo per pratiche agricole sostenibili, perché vogliamo proteggere il nostro pianeta e assicurarci che ciò che mangiate sia sempre di alta qualità. Scegliamo di lavorare con i produttori locali per portarvi cibo fresco e di stagione, direttamente dal campo alla vostra tavola."
CUCINA
"La nostra cucina è il cuore pulsante della trattoria, un luogo magico che unisce passato e presente. Qui, ogni giorno, celebriamo le ricche tradizioni piemontesi, portando in tavola un'esperienza culinaria che parla di storia e innovazione. Il nostro menu speciale, pensato per essere condiviso in compagnia, è un viaggio gastronomico che racconta di territori, persone e passioni.
Il nostro segreto sta nell'unire gli antichi sapori del Piemonte con una cucina moderna e creativa, per offrirvi piatti che sono un omaggio alla nostra terra.
Dai classici della tradizione ai piatti più innovativi, ogni ricetta è un tuffo nel passato con uno sguardo rivolto al futuro. Venite a scoprire il gusto autentico del Piemonte, in un'atmosfera calda e accogliente, dove il tempo sembra fermarsi per esaltare ogni singolo sapore."
FOOD DESIGN
"Il cibo per noi è una forma di comunicazione, e questa filosofia si riflette nel nostro approccio al food design. Il barattolo, simbolo della nostra trattoria, racconta non solo la storia della cucina piemontese ma anche il nostro impegno per una tradizione culinaria che dura nel tempo.
Questo semplice contenitore è il cuore delle nostre ricette fatte in casa, da condimenti saporiti a dolci deliziosi, ogni dettaglio è curato con attenzione e amore. Attraverso il barattolo, portiamo in tavola la genuinità e l'autenticità, conservando i sapori e le tradizioni locali. Non solo conserviamo il cibo, ma conserviamo anche i ricordi e le emozioni legate ai piatti della nostra terra.
Venite a scoprire come trasformiamo ingredienti semplici in esperienze culinarie memorabili, dove design e gusto si incontrano per creare piatti unici che raccontano storie di passione e tradizione."
FILIERA
"La nostra dedizione alla comunità locale ci porta a sostenere con vigore la filiera corta attraverso un marketplace proprio qui, nella nostra trattoria.
Questo è un luogo di incontro unico dove produttori locali e consumatori si riuniscono, scambiando idee e crescendo insieme. La nostra missione è di costruire un futuro sostenibile, mantenendo viva la tradizione e promuovendo l'economia locale.
Siamo orgogliosi di connettere i nostri ospiti con i produttori, creando un legame diretto che valorizza ogni singolo prodotto e la sua origine. Unisciti a noi in questo viaggio verso un modo di consumare più consapevole e responsabile, dove la qualità e la freschezza sono sempre garantite."
MARKETPLACE
"Nel nostro marketplace, la filiera corta è molto più di una semplice pratica commerciale; è una filosofia che permea tutto ciò che facciamo. Lavorando a stretto contatto con produttori locali, siamo in grado di offrirvi prodotti di eccellente qualità, che sono freschi, genuini e ricchi di sapore.
Ogni prodotto che trovate nel nostro marketplace ha una storia unica, narrata dalla passione e dalla dedizione di chi l'ha coltivato o creato. Sostenere questi artigiani significa non solo gustare il meglio del Piemonte, ma anche contribuire a un'economia locale più forte e sostenibile.
Venite a scoprire i racconti dietro ogni prodotto e a conoscerne i creatori."
SERVIZI
"La nostra trattoria è un luogo dove ogni momento della giornata trova il suo spazio ideale. Dalla prima colazione, con proposte che spaziano dai classici dolci italiani a opzioni continentali, passando per il pranzo, momento iconico in trattoria Superga, fino alla cena, dove potrete gustare piatti tipici del Piemonte in un'atmosfera calda e familiare.
Siamo pronti ad accogliervi per un pranzo veloce, un brunch rilassante nel weekend, o una cena ricca di tradizione e innovazione.
Ogni servizio che offriamo è pensato per soddisfare le vostre esigenze, garantendovi qualità e autenticità. Venite a trascorrere momenti indimenticabili nella nostra trattoria, dove ogni pasto diventa un'esperienza unica e deliziosa."
